川粤楼江湖菜餐厅简介
江湖菜是民间的一系列风格豪放的新派菜系。江湖菜制作简单，用料繁多，卖相豪放。厨师做菜不仪章法，菜品十分孟浪，能创新出让吃客惊喜的菜肴。江湖菜的三大特点：土、粗、杂。“土”指江湖菜都具有色彩浓厚的乡土气息，纯绿色的健康食品，三、五元的起价，七滋八味的特色。 “粗”指菜品具有粗犷豪放的气质，在烹调手法上不拘小节，大把撒辣椒，大瓢加花椒，大碗喝酒，大口吃肉，只求刺激，为保口福。 “杂”指江湖菜具有廉收并蓄的手法，用各种不同的烹调技巧做出菜品，让人似相识又弄不清路数，既让人匪夷所思，又让人拍案称绝。 本店推荐菜：江湖明炉水煮鱼、天下粮仓、芙蓉镇现点豆花、平锅杂鱼黄面小饼。 另本店配套娱乐项目有：KTV、自动洗牌麻将机
